Gastronomie
Restaurant
Die Öffnungszeiten unseres à la carte - Restaurants:
| Tag | Zeiten |
|---|---|
| Montag bis Sonntag: | Frühstücksbuffet von 7.30 Uhr bis 11.00 Uhr Mittagstisch von 12.00 Uhr bis 13.45 Uhr Abendessen von 19.00 Uhr bis 21.00 Uhr |
| Kaffee & Kuchen: | täglich von 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr |
| Hotelbar: | täglich bis 22.30 Uhr geöffnet |
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung!
Tägliches Gourmet-Frühstück für à la carte - Gäste
Genießen Sie von 7.30 Uhr bis 11.00 Uhr
unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit großer Auswahl:
Frische Früchte, Cerealien, Müsli, Quark, Joghurt, Marmeladen, Käse, regionale und internationale Wurst- und Schinkenspezialitäten, Räucherlachs, Rohkost, dazu frische Brötchen, Laugenbrezeln, Croissants, hausgemachte Kuchen, Vital- und Körnerbrote, verschiedene Fruchtsäfte, Wasser und Schwarzmatt-Winzersekt. Frische Landeier werden nach Ihren Wünschen zubereitet. Ein täglich wechselnder Smoothie und ein kulinarischer Morgengruß aus der Küche verhelfen zu einem guten und fitten Start in den Tag!
€ 32,- pro Person
(Frühstücksgutscheine aus den vergangenen Jahren werden angerechnet)
Café
Die Kaffeezeit – ein süßer Traum im Schwarzmatt! Täglich erwartet Sie ab 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr unser Kuchenbuffet, das seinesgleichen sucht und die Tradition der Gastlichkeit jeden Tag aufs Neue erlebbar macht. Nach den Kuchenrezepten von Hermine und Heidemarie Bareiss zaubert die Pâtisserie Tag für Tag himmlische Köstlichkeiten wie unsere Hausspezialität Milchrahmstrudel – warm serviert mit Kirschen und Vanillesauce -, die klassische Schwarzwälder Kirschtorte, Käsekuchenvariationen und saisonale Genüsse wie Rhabarber-Baiser oder Pflaumenstreusel mit Zimtsahne. Genießen Sie dazu eine feine Tasse Westhoff-Kaffee oder einen erlesenen Tee aus dem Hause Ronnefeldt.
Terrasse
Je nach Jahreszeit leuchten in der Blumenpracht um unsere Gartenterrasse Stiefmütterchen, Narzissen, Vergissmeinnicht und Tulpen, im Sommer farbenfroh ergänzt von den Geranien an unseren Balkonen. Ein stimmungsvolles und fröhliches Gesamtarrangement, in dem alle kulinarischen Genüsse noch besser munden!
Kaminhalle & Bar
Sich beim Apéritif oder Digestif einfach zurücklehnen, liebe Menschen treffen und auch am Abend noch seinen Tagträumen nachgehen. Wo, wenn nicht hier am Kamin oder an der Bar? Die Kaminhalle bietet Ihnen rund um die Uhr einen Rahmen zum Wohlfühlen - ob nach dem Frühstück für einen Blick in die aktuelle Tageszeitung, das Schmökern in der Urlaubslektüre, die Kaffeezeit am Nachmittag oder – auf gut badisch – das „Absackerle“ nach dem Abendessen. Unsere Hotelbar ist täglich ab 18.00 Uhr geöffnet: Genießen Sie ein frisches Pils vom Fass, ein spritziges Glas Champagner oder unseren Tagescocktail. Auch Gäste von außer Haus sind herzlich willkommen, am Abend bei einem Glas Wein oder einem edlen Whisky gemütlich den Tag ausklingen zu lassen. Besonders stimmungsvoll ist die Atmosphäre im Winter, wenn das flackernde Kaminfeuer knisternd zur Wohlfühlatmosphäre beiträgt.
